Melkoisen pitkään tätä tuli mietittyä ja suunniteltua, mutta vain ajatuksen tasolla… Kunnes sitten eilen tartuin tuumasta toimeen: otin kynän ja paperia ja aloin kirjaamaan ruokia ylös :D. Miehen kanssa saimme melkoisen nopeasti viitisenkymmentä ruokaa paperille, joten nyt on pidemmällekin kuin viideksi viikoksi ruuat mietittyinä. Onko teillä käytössä tämänkaltainen ruokalistajärjestely, päätättekö esim. yhden viikon ruuat kerralla vai miten teillä toimitaan?
Kyllästyin niiiiin totaalisesti miettimään aina samaa: mitä tänään/huomenna/ylihuomenna/viikonloppuna syötäisiin! Kun ne ruuat miettii muutamaksi viikoksi etukäteen, säästyy paljon aikaa ja vaivaa. Ehkä rahaakin? Sitten esim. 5-6 viikon kuluttua ruokalistan voi aloittaa taas alusta, joko samalla tai eri järjestyksellä. Kauppalistatkin on jatkossa helppo tehdä, kun useamman päivän ruuat on selvillä. Pyrin siihen, että kävisimme kaupassa vain kaksi kertaa viikossa: perjantaisin ja esim. tiistaisin, hieman viikosta riippuen. Kolmannella kerralla, jos se edes on tarpeen, hakisimme sitten vain jotain pientä, joka yhtäkkiä on päässyt loppumaan, kuten maito tms.
Joka viikko olisi tarkoitus pitää ainakin yksi keittopäivä, yksi pataruokapäivä, yksi pastapäivä (voi olla myös salaatin muodossa), yksi kalaruokapäivä (tuo on jo saavutus ihmiselle, joka ei piittaa oikeastaan kuin lohesta – kalaruokavinkkejä jakoon?) jne. Viikonlopuille valitaan ruokia, joiden valmistamiseen menee pitempi aika tai joiden eteen nähdään arkea enemmän vaivaa ja joinain päivinä on toki ohjelmassa ravintolassakin syömistä. Tosin nuokin taitavat ajoittua aina viikonlopuille ja ulkona syöminen on muutenkin satunnaista. Mitenkään täysin orjallisesti en tätä ajatellut noudattaa eli jos joskus esim. kaalilaatikkopäivänä tekeekin mieli lihamureketta, niin sen voi vaihtaa; kunhan sen tekee viimeistään kauppareissulla :). Pääsääntöisesti kuitenkin mennään listan mukaan, mutta joustoakin löytyy. Oikeastaan joillekin viikoille voisikin jättää sellaisen vapaan valinnan päivän eli päättää ruuan vasta kauppalistaa tehdessä. Joillekin viikoille haluan myös päiviä, jolloin kokeillaan ihan jotain uutta ruokareseptiä.
Tällä tavalla uskon saavani arkeemme toivottua suunnitelmallisuutta, pääsen eroon ikuisesta mitä tänään syötäisiin -pähkäilystä sekä tiedän aina jo edellisenä päivänä, mitä ruokaa teen seuraavana päivänä. Miten muuten te kotona olevat vanhemmat: teettekö joka arkipäivä lounaan ja päivällisen ihan alusta asti vai syödäänkö teillä esim. tämän päivän päivälliseltä ylijäänyt ruoka huomisen lounaalla?
Ajattelin siirtää nuo ruokavaihtoehdot nyt koneelle, alkaa kokoamaan seuraavien viikkojen ruokalistoja ja tehdä niistä ihan Excel-taulukonkin mieheni ällistykseksi! :D Näin listaa on aina helppo täydentää eikä tarvitse jemmailla mitään lippulappusia siellä täällä. Ruokalistat lähtevät rullaamaan tänään; starttaan broilerikiusauksella. Sitä taitaa tulla sen verran reilusti, että sitä syömme pojan kanssa huomenna myös lounaaksi. Huomisen toinen ruoka on sitten pinaattikeitto. Näin lauantaille ei jää mitään jämiä, sillä viikonloppuisin teemme aina ihan omat ruokansa.
Meidän pakastin pursuilee nyt kotimaisia mansikoita, mustikoita ja vadelmia; jälkimmäisiä hamstrasimme eilen iltatorilta. Tosi herkkuja! Ihmiset naureskelivat, kun poika herkutteli eilen torilla rattaissa paita ihan mansikassa ja vadelmat suupielistä roikkuen. Sormi ojossa rasialle ja todella vaativa ääni, kun suu uhkasi tyhjentyä… On se sellainen marjahirmu ♥
