Uusi viikko aluillaan! Ja lokakuu! Tässä kuussa aloitan virallisesti joulun odotuksen :)).
Mutta tänään pari herkkukuvaa: tätä olen nyt tämän syksyn aikana valmistanut pari kertaa ja voi että miten hyvää ja helppoa! Tarvikkeetkin löytyvät lähes aina kaapista, joten milloin vain voi tällaisen murean herkun valmistaa. Hyvää ihan sellaisenaankin, mutta jokin lisuke kuten vaniljakastike tai erityisesti kylmä vaniljajäätelö kruunaa kokonaisuuden. Ohjeesta ei ole mitään yhtä ainoaa oikeaa reseptiä, sitä voi helposti muunnella omaan makuun sopivaksi, mutta kirjasin tähän nyt jonkinlaisen ohjeen, jos jollain tulisi sille tarvetta :)
Kauraomenapaistos
Murotaikina:
n. 1,5 dl vehnäjauhoja
3 dl kaurahiutaleita (tai enemmänkin; oman maun mukaan)
(3 rkl sokeria)
100 g voita tai margariinia
4 omenaa
fariinisokeria
kanelia
Lado omenalohkot voidellun uunivuoan pohjalle. Ripottele päälle fariinisokeria ja kanelia. Levitä muista aineksista valmistettu murotaikina päällimmäiseksi. Paista uunin keskiosassa 20-25 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmenneet ja pinta saanut hieman väriä.
Yleensä mitä tummempi pinta, sitä herkullisempi :P
Herkullista viikonaloitusta!
Ehkä pakko tehdä tätä tänään…