/

 

Heipparallaa! Täällä meneillään melkoisen kiireinen viikko, joka onneksi alkaa pikkuhiljaa olla lopuillaan. Kun iltaisin pääsee vasta myöhään nukkumaan eikä aamuisin saa nukuttua tarpeeksi pitkään, jää yöunet lyhyiksi ja se tuntuu nyt niskassa ja takaraivossa orastavana päänsärkynä. Mutta ehkä se tästä! Toivottavasti teillä ollaan vähän virkeämpinä :)

074

Keittiön kevätsiivous on ollut mielessä jo pitempään, mutta kaikkien muiden huoneiden siivoukset on jotenkin omituisesti menneet edelle. Miten sen vähiten mielekkään jättääkin aina viimeiseksi ja keksii itselleen kaikenlaista muuta puuhasteltavaa sitä ennen… Muistan opiskeluvuosilta, miten jopa kodin siivous tuntui usein kivemmalta vaihtoehdolta kuin tentteihin lukeminen ;)

Keittiön siivousta on lykännyt lähinnä se, että tiedän haluavani tehdä kaappien sisuksiin pientä uudelleenjärjestelyä. Uusi järjestys ja sijoituspaikat täytyy ensin päättää; mihin laitan mitäkin, ennen kuin hommaan ryhdyn. Aloitin helpoimmasta ja mielekkäimmästä päästä: keittiöpyyhkeistä. Pieni inventaario: näitä ei tarvita lisää (joitain löytyy nimittäin kaksin kappalein).

061

Löytyy yksiväristä, ruutua, raitaa, tekstiä, kuviota, harmaata, mustaa, mustavalkoista ja vähän väriäkin Ferm Livingin keittiöpyyhkeen muodossa. Kyseinen väripilkku on viimekesäinen Tukholman tuliainen, josta tulikin mieleeni, että tulevana kesänä on kyllä taas päästävä Tukholmaan! Keittiöpyyhkeeni olen hankkinut Hemtexistä, H&M:lta sekä Kodin Ykkösestä/Anttilasta. Tosi laadukkaita – toisia käytetty enemmän kuin toisia, jonka vuoksi osasta värit haalistuneet, osa kuin uusia.

Useammalle keittiöpyyhkeelle on kyllä tarvettakin: yksi on käytössä kuivaamiseen, yksi leipälaatikon ns. kantena ja yksi kahvikapselikulhon kantena. Yksi taitaa olla aina odottamassa pyykkikorissa… Ja vaihteluhan tunnetusti virkistää! Niin ja tuosta leipälaatikosta puheenollen; jos joku miettii, niin SE leipälaatikkokömmähdys on sattunut vain kerran (ainakin silloin kun olemme miehen kanssa kotona olleet, kukaanhan ei voi tietää mitä nelijalkaiset perheenjäsenet yksin ollessaan puuhastelevat ;)).

cats

Ihan hyvä keittiösiivouksen alku vai mitä – keittiöpyyhekaapin läpikäyminen ;D. Ehkä ensi viikolla voisi omistaa jonkun päivän tämän projektin loppuunsaattamiselle; huomenna starttaava viikko on iisimpi kuin tämä meneillään oleva –  s o p i i   m u l l e !

/

 

154-crop

Vaihdoin pienen siivoustauon ajaksi pölyrätin teekuppiin & läppäriin. Iltapäivällä kotiin tultuani tartuin nimittäin staattiseen liinaan ja aloin siistimään ja järjestelemään ruokailutilan lipastoa Maison Bellen kera. Tästä lipastosta tulee säännöllisesti kysymyksiä eli kyseessä on Ikean Norrsten-lipasto, jota ei tietääkseni enää ole valikoimissa. Lipasto on paitsi tilaihme, myös tosi kivana yksityiskohtana pidän sitä, että sen sisus on musta (seikka, joka aiheutti aikoinaan pahvipakkauksia avatessa pieniä ylimääräisiä sydämentykytyksiä tyyliin ostinko vahingossa mustan lipaston…):

160

Näiden lipastonovien takaa löytyy erilaisia laseja aina viini- ja vesilaseista cocktail-laseihin, jälkiruokakulhoja, karahveja, mariskooleja… Oikeastaan kaikki Iittalan tuotteeni löytyvät tämän lipaston kätköistä. Myöskin kaikki maljakkoni säilön täällä.

Maljakoista puheenollen; harkitsin lähes kolme kuukautta erään ihanan maljakon hankintaa (ei siksi että se olisi niin valtavan kallis, vaan mietin tuleeko sille varmasti tarpeeksi käyttöä) ja vihdoin viime viikolla sen ulkomaisesta nettikaupasta sitten tilasin. Olin onnessani kun sen maanantaina sain – tuskin maltoin odottaa, että saisin pääsiäiskukkani siihen esille! Pettymys oli suuri, kun avasin laatikon ja huomasin maljakon olevan kymmeninä palasina… Mikään ihme maljakon rikkoutuminen ei kyllä ollut: sitä ei oltu pakattu mitenkään, se oli vain laitettu pahvilaatikkoon ilman mitään pehmusteita! No, nyt sitten odottelen uutta maljakkoa, jonka saapumiseen kuluu hieman kauemmin, sillä varastossa niitä ei tällä hetkellä enempää ollut.

161

Tyhjensin koko lipaston, pesin hyllyt ja järjestelin tavarat entistä paremmin takaisin paikoilleen. Maljakot pyörii vielä astianpesukoneessa, mutta jo nyt näen, että yksi hylly jää kokonaan tyhjäksi, aika kiva! Tavaroiden uudelleenjärjestäminen säästi samalla siis tilaa.

162

Taidan laittaa saunan lämpenemään ja viettää pienen kotikauneushoitolahetken kasvonaamion ja manikyyrin merkeissä. Nuo viinilasitkin tuossa huhuilee (puhumattakaan uhkaavasti kasvavasta viinivalikoimasta!; mm. syksyllä viinitilalta ostetut viinit on vieläkin korkkaamatta…), joten ehkä tilkkanen? Jääkaappi on täynnä pääsiäistä silmälläpitäen, kissoilla murkinaa jos minkälaista, trullikarkkeja hommattu valtava vaatimaton kasa… Enää huomiset viikkosiivoukset – tässähän voi kohta aloittaa pääsiäisen vieton!

/

 

084

Viimeksi juuri ennen Milanon matkaamme valmistimme herkullista karjalanpaistia ja kysyinkin silloin, jos olisi kiinnostusta kuulla mun resepti tähän ruokaan. Kirjoitin kyllä, että mitään erikoista ei ole luvassa, vaan ihan perusresepti, jonka avulla voi helposti lähteä kokeilemaan tätä ruokaa, jos ei sitä ole koskaan aiemmin valmistanut. Tämä ruoka on ihanan helppo: uunissa kolme tuntia, jonka aikana voi tehdä kaikkea muuta tarpeellista!
Kattaus tuona sunnuntaina oli kovin yksinkertainen, mutta kuitenkin hieman arkipäiväistä kivempi, olihan sunnuntai ja loma alkamaisillaan :)

089

087

Karjalanpaisti:

Karjalanpaistilihoja 500 g
porkkanaa
sipulia
suolaa
maustepippureita
laakerinlehtiä

Paista lihoja pannulla voissa sen verran, että saavat vähän väriä pintaansa. Laita lihat uunivuokaan ja lisää joukkoon porkkanaviipaleet sekä sipulilohkot. Määrä ihan oman maun mukaan; itse laitan 4 porkkanaa (mikä on aika reilusti) sekä puolikkaan sipulin makua tuomaan (koska en siitä niin hirveästi välitä :P). Kun ainekset on vuuassa, maustan ne: ripottelen joukkoon suolaa ja maustepippureita noin parikymmentä. Laakerinlehtiä laitan 5-7 kpl (näitäkin ihan oman maun mukaan), ne tuo ruokaan aivan ihanan maun ja huumaava tuoksu valtaa kodin heti, kun ruoka alkaa uunissa lämmetä. Tämän jälkeen kiehautan paistinpannulla veden ja lisään sen uunivuokaan. Vettä saa olla niin reilusti, että kaikki ainekset vuuassa peittyvät.

Paista uunissa kannen alla 200 asteessa noin kolmisen tuntia, jolloin liha on ihanan mureaa. Tarjoa perunamuusin ja keitettyjen herneiden kera. 

090

Paitsi että tämä kokki kolmonen oli unohtanut ostaa herneitä muistellen, että pakastimessa niitä vielä olisi. Ei ollut. Ja niitä herneitä tämä murkina kyllä lisukkeeksi kaipaa, ovat se piste iin päälle, mutta hyvää se on ilmankin!
Karjalanpaistilihojen perään on joku lattiatasolla zoomailevakin:

cats

Nälkä! Eikö se oo kohta lounasaika? :)